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Publié par Praline and Cie

En ce moment je ne m’arrête plus !

J'ai un potager qui produit des courgettes en abondance. Ce qui me donne l'envie de les cuisiner sous toutes les coutures.

Aujourd'hui, je vous propose une recette qui allie le chocolat à la courgette...

Oui, Oui les deux ingrédients vont très bien ensemble. Qui plus est, la courgette apporte du fondant et de l'aération au gâteau.

Gâteau au chocolat et à la courgette

Ingrédients : 

- 200 g de chocolat pâtissier

- 1 courgette

- 4 oeufs

- 100 g de sucre

- 80 g de farine

Préparation

Dans un premier temps, préchauffez votre four 180 degrés.

Lavez, épluchez et râpez la courgette de façon à la réduire en purée. 

Faites fondre votre chocolat au bain-marie. 

Séparez les jaunes des blancs d’œufs et montez les blancs en neige. 

Fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. 

Incorporez ce mélange au chocolat fondu. Ajoutez-y délicatement la farine et les blancs d’œufs.

Versez votre pâte dans un moule beurrez et enfournez 30 minutes.

 

Un vrai délice ultra léger.

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valérie REY 22/10/2019 21:06

Surprenant car on ne sent pas le goût de la courgette. Pourtant elle est bien là.

Krys Tel 29/08/2019 11:00

Bonjour bonjour Emilie ! Merci pour cette super recette que je vais tester ! Moi aussi j'ai un vieil ami (pote âgé ! ;) :D ) qui est généreux en courgettes !!! Cette recette me donnera l'occasion de faire un test culinaire : "qu'est-ce qu'il y a dedans" ? !!! Merci et à bientôt ;) !

Brion 23/08/2019 19:57

Bonsoir merci pour la recette

Morgan 18/08/2019 22:19

Sa donne trop envie humm

Bonnie Parker 18/08/2019 21:21

hollala il a lair trop bon :p

Dussaussois nathalie 18/08/2019 20:33

Merci pour la recette je vais tester merci

Brenot diane 17/08/2019 19:34

Merci pour la recette, je vais tester j'ai hâte de découvrir le goût