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Publié par Praline and Cie

Ah la charcuterie !

Rien que de l'énoncer, j'en ai l'eau à la bouche. Ce met, je le consomme aussi bien au petit-déjeuner qu'à l'apéritif.

Bahier sait comment me faire plaisir, il agrémente mes repas par le biais de charcuterie de qualité et française.

D'ailleurs, je ne vous présente plus la marque. En effet, je les déjà fais précédemment.

Je réitère mon expérience gustative au côté de Bahier, car il ne m'a jamais déçue.

Chez Bahier, vous pouvez notamment retrouver : 

  • De la rillettes (poulet et porc)
  • Du boudin blanc et noir
  • Du filet mignon fumé
  • Du fromage de tête...

De quoi nous mettre en appétit, éveiller nos papilles et nous donner des envies de cuisiner de délicieuses recettes.

Et c'est ainsi que Bahier ma donnée l'envie de cuisiner et de mettre à l'honneur un produit de leur charcuterie. A savoir : Les rillettes de Poulet

Le cake de rillettes de poulet et olives noires

Ingrédients

- 60 g de rillettes de poulet rôti Bahier

- 150 g de farine

- 2 œufs

- 1.5 cl d'huile d'olive

- 8 cl de lait

- 1/2 paquet de levure chimique

- 50  g de fromage râpé

- 1 pincée de poivre

- 25 g d'olives noires

- 4 feuilles de basilic

Préparation

Versez la farine dans un saladier, ajoutez les œufs et mélangez le tout en versant le lait petit à petit.

Ajoutez la levure, le sel et le poivre.

Incorporez le fromage râpé, l'huile d'olive et les olives.

Enfin, ajoutez le basilic finement ciselé.

Versez les 3/4 de la pâte dans un moule préalablement beurré. Déposez les rillettes de poulet au centre du moule et recouvrir de pâte restante.

Laissez cuire au four 35 minutes à 150 degrés.

A déguster froid ou chaud, à l'apéritif ou au dîner c'est un délice.

Bon appétit.

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Dussaussois nathalie 27/11/2019 12:33

Merci pour la recette a tester

Jean Claude Millet 19/11/2019 20:49

Merci

Dellafortuna 16/11/2019 14:01

Sa ma lair bien delicieux tout ca merci pour votre article belle découverte