Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Publié par Praline and Cie

Simple, rapide et efficace. Les madeleines, se mangent aussi bien en dessert, qu'au petit déjeuner ou bien même au goûter.

Ce petit gâteau est connu et apprécié depuis des années.  Personnellement, nous l'adorons et nous le trouvons encore meilleur lorsqu'il est vanillé. 

La recette des Madeleines à la vanille 

Ingrédients :

280 grammes de farine 

60 grammes de lait

1 sachet de levure chimique 

150 grammes de sucres en poudre 

50 grammes de sucre en poudre vanillé 

140 grammes de beurre fondu 

Préparation 

Dans un premier temps, mélangez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Puis, ajoutez le lait et mélangez. 

Incorporez ensuite la farine, la levure et le beurre fondu. Mélangez.

Si vous souhaitez une pâte plus lisse, il faut créer un choc thermique. Pour se faire vous devez mettre votre pâte une quinzaine de minutes au congélateur.

Garnissez vos moules à mi-hauteur. Puis,  enfournez 5 minutes à 220 degrés.

Bon appétit.

 

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Liyah Li'yah 10/09/2020 10:59

Qui n'aime pas les madeleine c'est juste trop bon

Lebas gwenaelle 06/09/2020 09:46

Merci pour la recette

Goy Émilie 06/09/2020 00:21

Merci pour cette recette

El Idrissi Fassi Myriam 31/08/2020 23:09

Bonsoir merci pour cette recette :)

Nadia Piot 31/08/2020 15:32

Les madeleines. Un incontournable du goûter

Gaelle Schlaffke 31/08/2020 12:50

bonjour
Merci pour votre superbe recette je vais la tester merci
Blog sympa
Bonne journée

Charline FAVEREAUX 30/08/2020 23:40

hum trop bon <3

Cloudas 30/08/2020 23:12

Tellement bon ????

Benrabah Fadila 30/08/2020 23:02

Bonjour excellente recette pour ces Magdeleines a la vanille a la fois moelleuse et douce en goût ????

Lau san 30/08/2020 21:35

Merci pour cette délicieuse recette