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Flan aux pommes
Ingrédients :
500 g de pommes
250 g de lait
125 g de sucre en poudre
80 g de farine
25 g de beurre
4 œufs
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
Préparation
Préchauffez votre four à 210 degrés (th 7).
Pelez les pommes, épépinez-les et coupez-les en quartiers. Disposez-les au fond d'un moule en silicone.
Versez dans votre saladier ou dans le bol de votre robot, la farine, le sucre, le lait, le sel et les œufs puis fouettez ou bien à l'aide du robot, mixez 1 minute à vitesse 5.
Versez le mélange sur les pommes, puis parsemez de noisettes de beurre. Saupoudrez de sucre vanillé.
Enfournez durant 15 minutes. Puis baissez la température à 180 degrés et laissez cuire à nouveau 15 minutes.
Bon appétit.