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Trop facile, les mini-gâteaux
Mon fils éprouve le même amour que moi pour la pâtisserie. Et pour la gourmandise aussi ! Je dois bien l'avouer.
Depuis maintenant un an, nous avons un rituel. Nous pâtissons à quatre mains chaque week-end. Ce qui nous permet d'avoir notre moment rien qu'à nous autour d'une seule et même passion.
Il est venu le temps, ou mon loulou, veut s'essayer seul à l'élaboration d'un gâteau. Quoi de mieux qu'un coffret de recette édité par Larousse, pour l'aider pas à pas, à mettre la main à la pâte....
Trop Facile, les mini-gâteaux
Grâce à ce coffret maman supervise, mais maman n'est plus actrice...
En effet, il est composé d'un mini-fouet adapté à la taille de la main de l'enfant. De 6 mini-moules et d'un livre incluant 11 recettes.
De quoi faire le plein de mini-gâteaux !
Ce n'est pas seulement un livre de pâtisserie dédié aux mini-gâteaux. C'est également un véritable guide qui va aiguiller l'enfant dans la confection de toutes ces gourmandises.
Chaque recette est détaillée par des mesures simples (à l'aide de cuillères à soupe, de parts...) et illustrées étapes par étapes.
ZOOM sur la recette des Cupcakes vanille nappage choco-noisette
Ingrédients :
- 1 œuf
- 75 g de farine ou 5 cuillères à soupe
- 75 gr de sucre en poudre ou 5 cuillères à soupe
- 75 gr de beurre ou 3 tranches
- 2 cuillères à soupe de lait
- 2 cuillères à café de levure
- de l'extrait de vanille et 1 sachet de sucre vanillé
Pour le nappage :
De la pâte à tartiner choco-noisette et des vermicelles arc-en-ciel.
Préparation :
Cassez l’œuf dans le saladier et battez-le en omelette.
Versez 6 cuillères à soupe de sucre en poudre et 1 sachet de sucre vanillé dans le saladier et mélangez.
Ajoutez les 5 cuillères à soupe de farine et mélangez.
Incorporez le beurre fondu et mélangez.
Ajoutez les 2 cuillères à soupe de lait et mélangez.
Versez 2 cuillères à café d'extrait de vanille et 2 cuillères à café de levure et mélangez.
Placez les 6 moules à muffins dans un plat allant au four et remplissez-les au 3/4 de pâte.
Mettez au four à 180 degrés pendant 18 minutes.
Laissez-les refroidir quelques minutes. Ensuite, nappez-les de pâte à tartiner avec un couteau à bout rond? Saupoudrez de vermicelles.
Bonn appétit.
Mon avis de Maman
Foi de maman, mon fiston à réalisé la recette des cupcakes seul. Il s'est aidé des illustrations et du comptage des doses (cuillères à soupe et cuillère à café). A 5 ans, il n'a rencontré aucune difficulté. Maman l'a épaulé pour le garnissage des moules, la mise au four, le démoulage et le nappage des min-gâteaux.
C'est très honnêtement un joli cadeau de Noël ou d'anniversaire pour les mini-chefs cuisiniers. Ajoutons à cela, une aide dans l'apprentissage de l'autonomie, une valorisation de soi grâce au "faire soi-même" et un travail de la dextérité.
Si vous recherchez le coffret, il est en vente : ici
Et vous ? Vous pâtissez avec vos Loulous ?