Moelleux au chocolat blanc
Qu'on se le dise ! Le chocolat c'est mon aliment préféré. J'en suis littéralement accroc. A tel point que j'en mange quasiment tout les jours.
Cela peut paraître beaucoup, je vous l'accorde. Cependant, le chocolat reste pour moi un décontractant et un décompressant.
J'ai réalisé beaucoup de recettes à base de chocolat par le passé. Mais je n'avais encore jamais réalisé un gâteau avec du chocolat blanc...
Le Moelleux Au Chocolat Blanc

Ingrédients :
- 1 yaourt nature
- 2 œufs
- 1 pot 1/2 de sucre
- 2 pots de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1/2 pot d'huile
- 100 grammes de chocolat blanc
- 1 pincée de sel
Préparation
Dans un saladier, versez le yaourt et rincez le pot. Utilisez celui-ci comme doseur. Ajoutez le sucre en poudre et mélangez énergiquement.
Ajoutez les oeufs un à un. Incorporez ensuite la farine avec la levure et la pincée de sel. Mélangez. La pâte doit être ferme et former un ruban.
Ajoutez l'huile et mélangez délicatement.
Préchauffez votre four à 180 degrés.
Faites fondre votre chocolat blanc au micro-ondes ou au bain-marie. Versez-le à la pâte et mélangez.
Pour terminer, beurrez et farinez un moule à cake. Versez-y la préparation.
Faites cuire 30 minutes au four.
Vous obtiendrez un gâteau moelleux et doux. Un délice.
Bon Appétit.