Le Moelleux chocolat banane

Plutôt que de laisser les fruits se délabrer, j'aime leur donner une seconde vie en les incorporant à mes gâteaux. Et puis, je dois bien l'avouer, cela assouvit ma gourmandise.

J'ai dans ma coupe à fruit des bananes très mûres, je suis accroc au chocolat... L'addition des deux donne :

Un Moelleux au chocolat et à la banane

Ingrédients :

- 125 g de chocolat pâtissier

- 2 bananes

- 125 g de beurre

- 100 g de sucre

- 3 œufs

- 75 g de farine

Préparation

Préchauffez le four à 180 degrés.

Faites fondre le beurre et le chocolat à feu doux.

Dans un grand saladier, ajoutez les œufs et le sucre. Mélangez. Quand vous avez terminé de mélanger. Ajoutez la farine. Mélangez à nouveau.

Quand le chocolat et le beurre ont fini de fondre, ajoutez-les à la préparation. Mélangez.

Beurrez et farinez votre moule.

Ensuite, coupez les bananes en rondelles et les déposez dans le moule.

Versez la préparation dans le moule et mettez au four 20 minutes à 180 degrés.

En cette saison j'ai choisie un moule en forme de sapin. Mon Loulou était d'autant plus ravie. Surtout en cette saison.

#Recette de cuisine