Gâteau renversé à l'ananas

Certes, je suis une personne qui voue un amour inconditionnel au chocolat.

Cependant, cela n'empêche pas que j'aime le changement ainsi que d'autres ingrédients.

L'un des fruits que j'aime beaucoup retrouver dans un gâteau, c'est l'ananas. Lorsque celui-ci est associé au caramel, c'est un véritable délice.

Dans ce billet, je vais donc vous proposez de retrouver la recette du :

Gâteau renversé à l'ananas.

Pour ce faire, il vous faut :

- 1 Boîte d'ananas en tranches ou en morceaux (1 grosse boîte)

- 1 sachet de levure chimique

- 1 sachet de sucre vanillé

- 150 gr de sucre en poudre

- 150 gr de farine

- 150 gr de beurre

Préparation

Préchauffez votre four à 180 degrés. Dans un saladier ou dans le bol de votre robot, mélangez le beurre ramolli avec le sucre. Puis ajoutez la farine tamisée avec le sucre.

Dans une poêle, faites votre caramel (ajoutez-y le sucre et laissez-le réduire sans eau). Il doit devenir brun. Lorsqu'il aura couvert toute la poêle, ajoutez vos morceaux d'ananas et laissez-les caramélisées un peu.

Ensuite, déposez vos morceaux d'ananas dans le fond de votre moule à manqué. Ajoutez votre pâte par-dessus et enfournez votre gâteau 30 minutes.

Bon appétit.

#Recette de cuisine