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Publié par Praline and Cie

Simple, rapide et efficace. Les madeleines, se mangent aussi bien en dessert, qu'au petit déjeuner ou bien même au goûter.

Ce petit gâteau est connu et apprécié depuis des années.  Personnellement, nous l'adorons et nous le trouvons encore meilleur lorsqu'il est vanillé. 

La recette des Madeleines à la vanille 

Ingrédients :

280 grammes de farine 

60 grammes de lait

1 sachet de levure chimique 

150 grammes de sucres en poudre 

50 grammes de sucre en poudre vanillé 

140 grammes de beurre fondu 

Préparation 

Dans un premier temps, mélangez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Puis, ajoutez le lait et mélangez. 

Incorporez ensuite la farine, la levure et le beurre fondu. Mélangez.

Si vous souhaitez une pâte plus lisse, il faut créer un choc thermique. Pour se faire vous devez mettre votre pâte une quinzaine de minutes au congélateur.

Garnissez vos moules à mi-hauteur. Puis,  enfournez 5 minutes à 220 degrés.

Bon appétit.

 

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L
Qui n'aime pas les madeleine c'est juste trop bon
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L
Merci pour la recette
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G
Merci pour cette recette
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E
Bonsoir merci pour cette recette :)
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N
Les madeleines. Un incontournable du goûter
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G
bonjour
Merci pour votre superbe recette je vais la tester merci
Blog sympa
Bonne journée
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C
hum trop bon <3
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C
Tellement bon ????
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B
Bonjour excellente recette pour ces Magdeleines a la vanille a la fois moelleuse et douce en goût ????
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L
Merci pour cette délicieuse recette
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