La compote de pomme au caramel
Pour réaliser la compote de pomme au caramel :
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Il vous faut :
- 800 gr de pommes
- 2 cuillères à soupe de sucre cassonnade
- 1 sachet de sucre vanillé
- 8 caramels mou
-10 gr de beurre
Préparation :
Epluchez les pommes, épépinez-les et coupez-les en quatre.
Faites fondre le beurre dans le bol de votre robot.
Ajoutez les pommez et faites cuire 10 minutes à 90 degrés, vitesse 2
Ajoutez les caramels
Continuez la cuisson encore 8 minutes.
Mixez ensuite 15 secondes à la vitesse 4.
Bon appétit.