Moelleux aux pommes et aux pépites de chocolat

Pour ce faire, il vous faut :

- 170 grammes de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 3 oeufs

- 2 pommes

- 100 grammes de pépites de chocolat

- 100 grammes de beurre

- 100 grammes de sucre en poudre

- 10 cl de lait demi-écremé

Préparation :

Épluchez vos pommes, enlevez le cœur et les pépins puis râpez-les ou coupez-les en cubes (en fonction de vos goûts).

Cassez vos oeufs et fouettez-les avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporez le lait et le beurre préalablement fondu.

Ajoutez la farine et la levure et mélangez pour obtenir une pâte lisse. Incorporez les pommes et le chocolat.

Versez votre pâte dans un moule à cake.

Enfournez 40 minutes à 180 degrés ou bien au cake Factory en P6 a 200 degrés durant 35 minutes.

Bon appétit.