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Publié par Praline and Cie

La recette du Moelleux Choco-Poire

Pour ce faire,  il vous faut :  

- 150 grammes de chocolat pâtissier 

- 1 boîte de poire au sirop 

- 80 grammes de sucre en poudre

- 3 œufs

- 60 grammes de farine 

- 60 grammes de poudre d'amande 

- 80 grammes de beurre 

- 1 cuillère à café de levure chimique 

Pour la préparation,  il vous faut : 

Coupez votre chocolat en morceaux et faites le fondre au micro- onde  ou au bain-marie avec le beurre.

Fouettez les œufs avec le sucre  à l'aide de  votre robot ou dans votre saladier.

Ajoutez la farine et la levure, puis la poudre d'amande. Mélangez. 

Ajoutez la préparation chocolat et beurre fondu . Mélangez.

Égouttez les poires et coupez-les en morceaux.

Depose la pâte dans le fond de votre moule préalablement beurré,  puis ajoutez-y les morceaux de poire.

Enfournez dans un four traditionnel durant 40 minutes à 180 degrés ou bien au Cake Factory en P6 durant 35 minutes. 

Bon appétit. 

 

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NATHALIE RACLOT 24/03/2021 19:05

wahou merci pour cette recette je vais me régaler