Fondant chocolat banane (au Cake Factory)

Pour ce faire, il vous faut :

- 200 grammes de chocolat pâtissier

- 1 banane

- 100 grammes de beurre

- 3 cuillères à soupe de farine

- 3 œufs

- 50 grammes de sucre en poudre

Préparation :

Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-onde ou au bain-marie.

Dans un saladier ou bien dans votre robot, ajoutez les oeufs et le sucre. Mélangez jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez ensuite la farine et mélangez à nouveau.

Ajoutez la préparation beurre-chocolat à la préparation précédente et mélangez le tout.

Épluchez la banane et coupez-la en rondelles.

Versez la pâte dans votre moule à muffins et déposez au-dessus des morceaux de banane

Cuisez vos muffins durant 35 minutes au programme P2 du Cake Factory.

Laissez les gâteaux bien refroidir avant de les démouler .

Bon appétit