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Publié par Praline and Cie

Vous me l'avez demandé,  la voici ...

 

La recette du flan pâtissier sans pâte est très facile et rapide.

De plus, elle est délicieuse !

 

Pour ce faire,  il vous faut :

- 1 litre de lait demi-ecreme 

- 3 œufs 

- 160 grammes de sucre en poudre 

- 2 sachets de sucre vanillé 

- 100 grammes de maïzena 

 

La préparation 

 

Faites bouillir le lait dans une casserole. Pendant ce temps,  mélangez le sucre, les oeufs et le sucre vanillé. 

Ajoutez ensuite la maïzena et mélangez 

Lorsque le lait bout, ajoutez le dans la préparation précédente.  Mélangez. 

Ajoutez le tout dans la casserole, allumez le feu doucement et ne cessez pas de remuer. 

Lorsque  la préparation est bien épaisse,  éteignez le feu.

Déposez la préparation dans un plat allant au four et préalablement beurré.

Mettez  le  flan au four à 180 degrés durant 30 minutes.

 

Bon appétit...

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