23 Février 2022

Publié par Praline and Cie

Mon avis sur le mini-four Bake&Toast 750 Gyro de Cecotec + recette

Depuis quelques semaines, je fais la connaissance du mini-four Bake&Toast 750 gyro ( en vente ici).

Ce mini-four est un bel appareil que l'on peut utiliser soit en complément d'autres électroménager soit en élément de cuisson principal.

Le Bake&Toast est composé de :

- D'une capacité de 60 L

- Il est conçu en acier et laqué en noir

- Il a 12 fonctions combinables de chaleur incluant la rôtissoire et la convection

- La rôtissoire à une fonction giratoire ce qui permet à l'aliment de cuire uniformément avec une répartition de la chaleur à 360 degrés

- Une puissance de 2000 watts

- Une cuisson homogène et par convection dans le but d'obtenir une tendreté dans les plats

- Un éclairage à l'intérieur permet de contrôler l'état de la cuisson

- La fermeture du four ce fait grâce à une double porte vitrée ce qui permet une haute résistance de celle-ci et un maintient de la température à l'intérieur du mini-four.

Parmi les accessoires qui composent le Bake&Toast de Cecotec, nous retrouvons :

- 1 plateau

- 1 grille

- 1 pince pour extraire les accessoires

- La rôtissoire et son manche

- Le plateau ramasse miettes

- La notice d'utilisation

Test de la fonction rôtissoire avec la recette du rôti de porc à la broche

Ingrédient :

- 800 grammes de viande (environ)

- 4 cuillères à soupe de sauce soja

- 2 cuillères à soupe de miel

- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

- poivre

Préparation :

Arrosez le rôti avec 2 cuillères à soupe de sauce soja. Poivrez le sur toutes ses surfaces et laissez le mariner 1h en le retournant de temps en temps.

Versez un grand verre d'eau dans le lèchefrite du mini-four Cecotec où vous aurez déposé au préalable une feuille de papier aluminium.

Embrochez le rôti et mettez le au four durant 20 minutes à 200 degrés.

Pendant ce temps, récupérez le jus de la marinade dans un bol. Ajoutez le miel, l'huile d'olive et 2 cuillères à soupe de sauce soja. Mélangez.

Au bout de 20 minutes de cuisson, badigeonnez le rôti de marinade et poursuivez la cuisson 15 minutes.

Ensuite, badigeonnez à nouveau la viande, ajoutez un verre d'eau dans le lèchefrite et poursuivez la cuisson 20 minutes.

Enfin, Ajoutez le reste de la marinade sur la viande, déposez à nouveau un verre d'eau dans le lèchefrite et poursuivez la cuisson 10 minutes.

Arrêtez le tourne-broche posez le rôti sur le lèchefrite et laissez la préparation reposer 10 minutes dans le mini-four Bake&Toast éteint.

Et le tour est joué...

Vous pouvez si vous le souhaitez, récupérer le jus de viande et le réduire quelques minutes dans une casserole avant de servir.

Bon Appétit.

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