Poêlée à l'espagnole

Voici une recette méditerranéenne simple et rapide à réaliser au cookeo.

Ingrédients :

- 150 gr de lentilles

- 10 tranches de chorizo fort

- 250 ml de sauce tomate

- 1 oignon

- 150 gr de râpé de jambon

- 3 carottes

- 1 poivron

- 3 pommes de terre

- 1 cuillère à café de paprika

- 1 cuillère à café de curcuma

- 2 gousses d'ail

- 1 kub'or

- 300 ml d'eau

Préparation :

Déposez les 150 gr de lentilles dans la cuve du cookeo avec le kub'or et 300 ml d'eau.

Mettez en sous pression durant 10 minutes.

Pendant ce temps, épluchez et détaillez l'oignon, l'ail, les pommes de terre, les carottes et le poivron.

A la fin de la première cuisson, ajoutez tout les légumes, les épices, le râpé de jambon et la sauce tomate dans le cookeo.

Mélangez le tout et mettez en cuisson sous pression durant 5 minutes.

A la fin de la seconde cuisson, ajoutez les tranches de chorizo. Mettez en cuisson sous pression durant 2 minutes.

Bon appétit.