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Publié par Praline and Cie

Pour les détenteurs de la multidelice,  cette recette est possiblement faite pour vous!

 

Cette mousse au chocolat est facile à réaliser et elle est délicieuse. 

 

Ingrédients : 

- 6 œufs

- 200 gr de chocolat pâtissier 

- 50 gr de sucre en poudre 

- 250 gr de mascarpone

- 50 gr de beurre 

 

Préparation :

Séparez les blancs des jaunes d'œufs puis, montez les blancs en neige bien ferme.

Battez les jaunes avec le sucre puis, ajoutez la mascarpone. 

Faites fondre le beurre et le chocolat au micro-onde ou au bain-marie. Mélangez le tout. Incorporez ce ci au mélange précédent. 

Ajoutez délicatement les blancs d'œufs tout en remuant à l'aide d'une spatule. 

Mettez la préparation en pot sans les remplir à ras bord car la préparation va gonfler durant la cuisson. 

Mettez de l'eau dans le fond de votre cuve puis, lancez la cuisson durant 25 minutes au programme 4.

 

Bon appétit. 

 

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