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Publié par Praline and Cie

Il est venu le temps de la récolte des fruits et des légumes dans le potager. Parmi ceux-ci, nous retrouvons entres autre les tomates. 

Lorsqu'elles sont présentent en abondance, nous ne savons plus forcément comment les consommer et comment les conserver.

A la maison, j'opte souvent pour la recette du clafoutis, c'est assez simple à a réaliser, cela se mange chaud comme froid et le clafoutis cela peut se préparer sucré comme salé.

La recette du Clafoutis à la tomate cerise, à la moutarde et au miel.

Ingrédients 

- 600 grammes de tomates

- 3 œufs

- 120 grammes de farine

- 80 grammes de fromage râpées

- 25 grammes de miel

- 30 grammes de moutarde

- 380 grammes de lait

- sel, poivre, thym

Préparation

Préchauffez votre four à 180 degrés et beurrez votre moule ou votre plat à gratin. Lavez les tomates, coupez-les en deux et déposez-les côté peau dans le fond du moule. Ensuite, salez, poivrez et saupoudrez les tomates de thym. Dans le bol de votre robot ou dans un saladier, mélangez le fromage râpé, les œufs, la farine, le miel, la moutarde, le lait Salez et poivrez. Mélangez. 

Versez la préparation dans le moule ou dans le plat puis, enfournez durant 45 minutes à 180 degrés.

Bon Appétit. 

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Elina AIden 03/09/2020 22:02

Miam !!

Glouglou Gloutonne 31/08/2020 22:32

hummm trop miam ce clafouti :p

Gaelle Schlaffke 31/08/2020 12:55

Bonjour

Merci pour votre recette ca me donne envie hum hum hum ????????????????

Bonne journée ????????????????

Mimine nitra 27/08/2020 21:02

bonsoir hummm merci pour la recette on adore lzs tomates ici ???????? bonne soirée

Charline FAVEREAUX 26/08/2020 11:31

bjr je kiffe hum trop bon <3 sa donne envie

Ama 24/08/2020 19:33

Magnifique ce clafoutis et merci our la recette.