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Pour la pâte, il vous faut : - 500 g de farine - 30 gr de beurre à température ambiante - 20 g de levure boulangère (fraîche) - 15 cl d'eau - 15 cl de lait tiède - 10 g de sel Pour le pochage - 1 L d'eau - 50 g de bicarbonate de sodium - 4 cuillères à...