La recette du Far Breton

J'ai commis un impair en tant que bretonne...

Je n'avais encore jamais tenté de faire la recette du far breton.

Pourtant ce dessert est très simple à réaliser. Il est économique et il peut être agrémenté avec toutes sortes de fruits et en fonction de nos goût.

N'hésitez pas à recopier et ou imprimer cette recette si le cœur vous en dit. Je les posté ici dans le but de vous faire découvrir ou redécouvrir les délicieuses douceurs bretonnes.

Le Far Breton

Ingrédients :

- 250 grammes de farine

- 1 litre de lait

- 3 œufs

- 200 grammes de sucre en poudre

- 1 pincée de sel

Préparation

Beurré un moule de type tefal ou pyrex ( évitez les moules en silicone). Préchauffez votre four à 180 degrés.

Ajoutez tout les ingrédients soit dans votre robot , soit dans un saladier et mélangez le tout.

Pelez vos fruits en fonction de votre choix. Cela peut être des pommes, des poires, des cerises ou bien des pruneaux. Ajoutez-les dans le fond du plat.

Déposez par-dessus vos fruits , votre pâte.

Enfournez entre 1 heure et 1 heure 15 à 180 degrés. Vérifiez la cuisson à l'aide d'un couteau. Votre Far sera cuit lorsque la pâte n'attachera pas à la pointe de votre couteau.

Simple, rapide et efficace...

Régalez-vous ...

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