Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Publié par Praline and Cie

Connaissez vous ces crèmes desserts chocolatées que l'on retrouve dans le commerce ?

J'ai tenté de réaliser une recette dont le goût se rapproche fortement de celles qui sont commercialisées.

Pour ce faire, il vous faut (pour 6-7 pots)

- 1 boîte de 410 grammes de lait concentré non sucré 

- 20 cl de crème entière liquide 

- 150 grammes de chocolat pâtissier au caramel 

- 50 grammes de chocolat pâtissier au lait

- 1 oeuf

Préparation :

Faites fondre les 2 chocolats dans le lait concentré non sucré et la crème liquide entière. Pour ce faire,  n'excedez pas une température de  40  degrés. Utilisez soit votre robot,  soit une casserole.

Mélangez bien le tout. 

Ajoutez ensuite l'oeuf. Mélangez à nouveau. 

Déposez cette préparation dans vos pots. 

Ajoutez l'eau dans le réservoir de votre yaourtiere.

Faites cuire le tout en P4 durant 45 minutes. 

Lorsque les crèmes auront refroidie,  mettez les au frigo pour qu'elles epaississent.

Bon appétit 

 

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article

Zimmer Lucie 17/06/2021 07:53

Go tester sa a lair top