Gâteau au chocolat au lait de coco

Recette réalisée avec l'aide du Mr cuisine connect et cuisson effectuée au cake factory.

Vous pouvez tout à fait la réaliser à l'aide d'un fouet et d'un saladier. Puis, effectuer la cuisson au four traditionnel.

La recette du gâteau au chocolat au lait de coco

Ingrédients :

- 3 œufs

- 115 gr de farine

- 80 gr de beurre

- 130 gr de sucre en poudre

- 200 gr de lait de coco

- 200 gr de chocolat pâtissier

- 1 sachet de levure chimique

Préparation :

Faites fondre le beurre et le chocolat au micro-onde.

Séparez les blancs des jaunes d'œuf et montez les en neige.

Mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre. Incorporez cette préparation aux blancs d'œufs montés en neige. Mélangez.

Ajoutez la farine et la levure chimique. Mélangez.

Incorporez la préparation "beurre et chocolat fondu", ainsi que le lait de coco.

Mélangez le tout.

Cuire au four traditionnel durant 30 min à 180 degrés ou au cake factory, programme 1 durant 30 minutes.

Bon appétit.